拜縣（Pai）是個神秘的地方，很多人連聽都未聽過。這個山區小鎮位處泰國最西北的夜豐頌府（Mae Hong Son），與緬甸接壤，一提到這裏，很多人必聞之色變，擔心到此一遊會被人擄到恐怖的KK園區。拜縣是個渾濁的地方，在惡名昭彰的毒品金三角邊緣，一度罌粟遍地。拜縣是個秀麗的地方，風景如畫，被譽為泰國的瑞士。拜縣是個浪漫的地方，在此取景的愛情電影風靡萬千少女。拜縣是個承載歷史的地方，烙下二戰遺痕和國民黨孤軍足印。小小拜縣依山而立，橫看成嶺側成峰。
由清邁出發前往拜縣，「九曲十三彎」絕對是不夠貼切的形容，拜縣山路迂迴，足足有762個彎，需要近三小時的車程才能到達，對駕車師傅和乘客都是一大挑戰，港婦港佬自恃不怕暈車浪，沒有聽人勸說帶備暈浪丸，但途中無間斷的兩邊拋，果真有點吃不消。這個泰北「小瑞士」滿是打卡cafe和民宿，風景怡人，再曲折的路途都值得來嘆杯咖啡，感受遠離煩囂的寧靜美。
尋《愛在拜城》黃色小屋
搖晃到頭昏腦脹，包車司機終於把車停下來，旁邊是一條鏽迹斑斑的鐵橋。這條二戰紀念橋原本是一條木橋，為日軍侵佔泰國時為攻打英殖緬甸而建，其後日軍敗退將其炸毀，戰後泰國政府重新興建以作紀念。
史詩戰爭片落幕，風景愛情片上演。電影《愛在拜城》近年爆紅，令這個寧靜小鎮熱鬧起來。黃色小屋是電影重要場景，與旁邊的「Coffee in Love」一同成為打卡景點，旅人長途拔涉到來，為的就是在這裏嘆上一杯咖啡。背後是大片花園，室內放滿復古裝飾，童話小屋，霧中田野，盆栽單車，木棧步道，觸動人心的是如斯純樸風光，而留住客人的這杯咖啡叫做「浪漫」。
山頂觀雲海 果園嘗沙冰
下一站我們來到馬里度假村（Mari Pai Resort）探訪大樹鞦韆，泰北人真慷慨，度假村免費開放，可任意閒逛拍照。鞦韆掛在高高大樹上，山坡是一間間茅頂小圓屋，景色趣緻。跑了幾個景點，中午時分到山地村吃地道雲南菜。當年國民黨孤軍逃到這片山嶺，還曾在休養生息後反攻雲南共軍，不過無以為繼，最後都是留下來落地生根。現時村裏聚居的都是國軍後裔，講國語，而山地村亦發展成一條觀光文化村。
從文化村向山上走便會到達雲來觀景台，入場費20銖，可飽覽拜縣山區景色，幸運的話會被壯闊雲海包圍。山下還有一個士多啤梨園，當造的士多啤梨非常美味，甜度媲美日本產的，還有士多啤梨沙冰和各種副產品，全部自家製。《愛在拜城》如是說：如果你到拜縣來旅遊，甚麼行李都不用帶，只要帶上你的心。來到泰北，不妨鑽進深山，拐過762個神秘、渾濁、秀麗、浪漫、富歷史感的彎，與拜縣談一場戀愛。
2023年8月號
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