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清邁大學賞湖吸靈氣+窮遊大學夜市


移居清邁第五天,想到近郊呼吸一下新鮮空氣,順道沾沾書卷氣息,因此來到清邁大學行一轉。清邁大學在市中心西面素帖山腳下,離市中心僅十餘分鐘車程,正門就在1004公路(Huay Kaew Road),馬路對面就是大學夜市。正門的牌匾以往是遊客打卡熱點,不過這段時期清邁還未走出疫潮陰霾,幾乎是零遊客。


從正門走進去是一條長長的車路,兩旁種滿大樹,有石造的步道,景色怡人。我們沿步道往前走,這天下著細雨,石隙的青苔好幾次令我跣腳,但有人仍然可以在步道上跑步,的確厲害。清邁大學佔地三千多英畝,環境清幽,不過建築物都很陳舊,有一點日久失修的感覺。這所大學是泰北最頂尖的高等學府,以醫科和工科出名,也設有人文學系,令我倍感親切。其學術排名全泰第三,研究排第五。


網上資訊指遊覽大學要付入場費,有遊園車供遊客乘坐,但我們毋須付費,也不見遊園車,應該是疫潮的關係。校園其中一邊比較少建築物,遍佈溪流、小瀑布、樹林、草地和湖泊,散步其中就如郊遊一樣,小瀑布旁邊有一片草坡,天氣好的時候會有學生在這裡野餐。


走到草坡的頂端,就會見到清邁大學最知名的景點——淨心湖(Ang Kaew Reservoir)。這天雖然沒有明媚陽光,但雨後雲霞在湖心之中飄散,別有一番景緻。淨心湖其實是大學的蓄水湖,也是學生課餘的休憩勝地,在這裡看看書、聽聽歌,三五知己談談愛情、人生觀,文青就是這樣育成的。


淨心湖光,素帖山色,校園清幽一隅成為清邁大學的明堂,匯聚文昌之氣。


吸收日月精華後,我們返回俗世,去到校園門外的大學夜市(又稱Kad Na Mor Market、Malin Plaza)逛逛。剛才下午兩三點這裡的攤檔全部未開門,黃昏五六點開始陸續營業。這個夜市非常大,而且有瓦遮頭,旁邊更有梗舖,行得很舒服。另一特點是貨物、食物都賣得很平,因為這裡主要都是做學生生意,一杯熱咖啡最平賣到19銖,其他地方很難找得到。


一邊逛夜市,一邊欣賞素帖山的無敵日落景,雙重享受。


夜市內圍是成排成列的小食檔,外邊是乾貨檔,衣服、眼鏡、手機配件、化妝品應有盡有,更有泰國人最愛的美甲店,這裡連女學生也爭相美甲。


夜市一邊是有拱頂的商圈,有遮陰不怕炎熱,行行下見有間咖啡小店,來一杯鮮橙咖啡解解渴。


夜市裡很多食店都設有枱凳,可以食得舒舒服服,我們選了一間239銖Shabu店,叫Yatai Buffet,火鍋燒烤共冶一爐,牛肉豬肉都是一盤盤放在雪櫃裡任攞,非常衞生企理,賣相也很美觀,還有蝦蟹等海鮮,不過蟹就略嫌細隻冇乜肉。爐有三種選擇:「龜背鍋」中間燒烤外圍火鍋,我們揀的是中間火鍋外圍燒烤,還有淨火鍋。用餐不設時限,汽水任斟、雪糕任食,不過因為是學生夜市,沒有酒賣。


飽餐一頓之後再逛一會,晚上的夜市燈火通明。


一個月之後我們再到大學夜市開餐,今次選了一間主打韓式醃三文魚和醃生蝦的餐廳,名稱只有泰文。


醃三文魚小份已有十多片,配生雞蛋吃,非常美味。


扒類賣相比較普通,但價廉而且味道不錯,這份豬扒配薯條,豬肉嫩滑不嚡口。


清邁大學是泰北學術重鎮,而大學夜市就是一班未來棟樑的生活聚腳點,也是他們的人生驛站,到此靈地一遊,希望人也會傑一點點。


2023.02.20

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